Gastronomie par Romain Fornell
La gastronomie fait partie de la culture, c'est du design, de l'art et du travail. Ohla Barcelona a son propre architecte gastronomique, le chef Romain Fornell, qui nous présente cinq espaces différents, cinq sens. Romain Fornell est né à Toulouse, en France, où il s'est formé aux arts culinaires. Ses efforts lui ont valu sa première étoile Michelin en 2001 à seulement 24 ans. En 2002, il décide de s'installer à Barcelone, en 2017 il accepte le défi de diriger l'offre gastronomique d'Ohla Barcelona.